Soft drink memang jitu untuk mengusir dahaga kala panas mendera.
Namun, amat disayangkan banyak mengonsumsi minuman tersebut akan membuat
tampilan wajah Anda tampak tua.
Sebuah studi baru mengungkapkan bahwa banyak mengkonsumsi soft drink
bisa membuat tampilan wajah tampak tua dari usia yang sebenarnya.
Para ilmuwan memperingatkan bahaya minuman bersoda bagi kulit. Mereka
mengklaim minuman ini dapat membuat Anda tua sebelum waktunya.
Penelitian menunjukkan bahwa fosfat, yang memberikan rasa tajam pada
banyak minuman ringan, dapat mempercepat proses penuaan, seperti
munculnya kerutan-kerutan. Mineral yang juga ditemukan dalam daging
olahan, kue dan roti ini, juga dapat membuat kulit dan otot layu serta
merusak jantung dan ginjal.
Meskipun percobaan dilakukan pada tikus, peneliti dari Harvard
University percaya hasil penelitian ini juga menunjukkan bahwa kandungan
fosfat dalam dosis tinggi berpotensi memberikan risiko pada manusia.
"Penelitian ini menunjukkan bahwa keseimbangan fosfor mempengaruhi
proses penuaan," ucap Gerald Weissmann, peneliti yang mempublikasikan
penelitian ini dalam jurnal FASEB.
Dalam penelitian terbaru ini, Dr. M. Shawkat Razzaque dan rekannya
dari sekolah kedokteran gigi Harvard, melihat pengaruh tingginya kadar
fosfat dalam tubuh pada tiga kelompok tikus.
Kelompok pertama adalah rekayasa genetika yang memiliki gen yang disebut klotho, yaitu hormon anti aging yang memiliki cara kerja yang unik, kekurangan hormon ini dapat meyebabkan osteoporosis atau keadaan penuaan lainnya.
Setelah diberi makanan berkadar fosfat tinggi, mereka hanya mampu
bertahan hidup selama 8 sampai 15 minggu dan menderita berbagai masalah
terkait dengan penuaan dini.
Kelompok kedua yang diberi fosfat dalam dosis normal dan tidak
memiliki klotho, dapat hidup selama 20 minggu. Sementara kelompok ketiga
yang dibesarkan seperti kelompok kedua, tetapi diberi makan makanan
tinggi fosfat meninggal dalam waktu 15 minggu.
Hasil ini menunjukkan bahwa makanan yang mengandung fosfat memiliki
efek beracun. Para peneliti juga memperingatkan bahwa mineral ini bisa
memperpendek usia kulit dan otot-otot serta memicu atau memperburuk
ginjal dan masalah jantung.
"Manusia memerlukan diet yang sehat dan menjaga keseimbangan fosfat
dalam makanan mungkin penting untuk kehidupan yang sehat dan umur
panjang. Hindari racun pada fosfat dan nikmati hidup yang sehat," kata
para peneliti.
Ini bukanlah penelitian pertama yang mengkonsentrasikan pada
karbonasi cola, yang dikaitkan dengan tulang rapuh, kanker pankreas,
kelemahan otot dan kelumpuhan. Mengonsumsi dua kaleng minuman bersoda
dalam seminggu diperkirakan dapat meningkatkan risiko akan penyakit ini.
[muslimdaily.net]